Estudio sobre la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría Rincón Manabita en la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Antecedentes y planteamiento del problema. Marco de referencia sobre la calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Investigación de mercado para medir el nivel de satisfacción de los clientes del restaurante. Propuesta de nuevo direccionamiento. Propuesta de mejoramiento integral. Eva...

• Автор: Herrera Defaz, Carina Estefania (author)
• Формат: bachelorThesis
• Мова: spa
• Опубліковано: 2012
• Предмети: HOTELERIA; INGENIERO EN GESTION HOTELERA; RESTAURANTE RINCON MANABITA; RESTAURANTES
• Онлайн доступ: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13094