Estudio del efecto del 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y la radiación UV-C sobre la calidad poscosecha de la uvilla (Physalis peruviana) orgánica

La uvilla (Physalis peruviana) es una fruta que forma parte de la familia de las solamáceas, al llegara a su madurez toma un sabor agridulce. Es una fruta perecible, muy apetecida en el mercado internacional por su sabor y características medicinales, su cosecha se raliza de forma manual. El objetiv...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Revelo Cáceres, Daniel Andres (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2016
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/14328
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