Estudio del tiempo de vida útil de carne de conejo de las razas neozelandesa y californiana empacada al vacío

Estudio del tiempo de vida útil de carne de conejo de las razas neozelandesa y californiana empacada al vacío

Resumen. Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Бібліографічні деталі
Автор:	Moscoso Buitron, Esteban Francisco (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ALIMENTOS CARNE DE CONEJO INGENIERO DE ALIMENTOS
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4920
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