Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM), en la planta de confites "El Salinerito", Salinas de Bolívar (Guaranda), 2011

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author:	Sante Zambrano, Gabriela Rosalva (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2013
Subjects:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EMPRESA EL SALINERITO INGENIERIA EN ALIMENTOS SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4997
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