Investigación de las plantas medicinales: cedrón, hierba buena, romero y eucalipto, comercializadas en los mercados Santa Clara e Iñaquito de la Ciudad de Quito y su aplicación gastronómica
Debido a la falta de investigación de la riqueza que posee: el cedrón, la hierba buena, el romero y eucalipto, no se ha podido explotar a estas plantas dentro de la Gastronomía Ecuatoriana. Es por ello que con la siguiente investigación acerca de estas plantas medicinales servirá para destacar y res...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16076 |
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