Estudio tecnológico de la carne de conejo para la elaboración de embutidos

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Molina Sarzosa, Henry Mauricio (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2013
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4990
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Резюме:Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones