Estudio tecnológico de la carne de conejo para la elaboración de embutidos

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Molina Sarzosa, Henry Mauricio (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2013
Những chủ đề:	ALIMENTOS CARNE DE CONEJO CARNES EMBUTIDOS INGENIERIA EN ALIMENTOS
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4990
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet