Estudio para la optimización de la formulación del néctar de naranja con zanahoria para mejorar el sabor y reducir las mermas

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultado y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Saravia Rojas, Natalia Lizbeth (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2011
Ämnen:	ALIMENTOS EMPRESA ALIMENTOS KILMO INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS NARANJA NECTAR DE FRUTAS ZANAHORIA
Länkar:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4908
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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