Estudio de prefactibilidad para la elaboración de salchichas con harina de quinua, en la empresa "Carnes Selectas Don Dick"

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Benalcazar Proaño, Jacqueline Patricia (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2013
Ämnen:	ALIMENTOS EMPRESA CARNES SELECTAS DON DICK HARINA DE QUINUA INGENIERIA EN ALIMENTOS SALCHICHAS
Länkar:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4995
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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