Estudio investigativo de las tradiciones culinarias del cantón Babahoyo, para el mejoramiento de la cultura gastronómica

Introducción. Generalidades del Cantón Babahoyo. Recursos. Generalidades de la gastronomía del Cantón Babahoyo. Productos típicos del cantón Babahoyo. Nutrición y salud. Elaboración y aplicación de encuestas. Conclusiones y recomendaciones

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書目詳細資料
主要作者: Castro Shucag, Alicia Elizabeth (author)
格式: masterThesis
語言:spa
出版: 2011
主題:
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11631
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