Alvarado Suarez, J. A. (2013). Utilización de bacterias lácticas termoresistentes como probióticos en la elaboración de salchichas.
Citación estilo ChicagoAlvarado Suarez, Johanna Alexandra. Utilización De Bacterias Lácticas Termoresistentes Como Probióticos En La Elaboración De Salchichas. 2013.
Cita MLAAlvarado Suarez, Johanna Alexandra. Utilización De Bacterias Lácticas Termoresistentes Como Probióticos En La Elaboración De Salchichas. 2013.
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