Optimización y aprovechamiento del residuo (exudado del mucílago de la almendra fresca del caco (theobroma cacao l.) CCN51 en la elaboración de vinagre

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Villagomez Garcia, Sebastian (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2013
Témata:	ALIMENTOS CACAO INGENIERIA EN ALIMENTOS VINAGRE
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5003
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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