Optimización y aprovechamiento del residuo (exudado del mucílago de la almendra fresca del caco (theobroma cacao l.) CCN51 en la elaboración de vinagre

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Villagomez Garcia, Sebastian (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2013
Teme:	ALIMENTOS CACAO INGENIERIA EN ALIMENTOS VINAGRE
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5003
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Internet