Optimización y aprovechamiento del residuo (exudado del mucílago de la almendra fresca del caco (theobroma cacao l.) CCN51 en la elaboración de vinagre
Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones
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Yazar: | |
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Materyal Türü: | bachelorThesis |
Dil: | spa |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
2013
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Konular: | |
Online Erişim: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5003 |
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