Optimización y aprovechamiento del residuo (exudado del mucílago de la almendra fresca del caco (theobroma cacao l.) CCN51 en la elaboración de vinagre

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Villagomez Garcia, Sebastian (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2013
Pynciau:	ALIMENTOS CACAO INGENIERIA EN ALIMENTOS VINAGRE
Mynediad Ar-lein:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5003
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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