Infusión de frutas deshidratadas con características sensoriales de una taza de té
El presente trabajo de investigación realizado en la Universidad Tecnológica Equinoccial tiene como finalidad optimar con nuevos alternativas industriales el cual comprende de un de deshidratado de frutas tropicales con características sensoriales de una taza de té. El proceso de la investigación se...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/24082 |
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