“Elaboración de queso fresco con la utilización de cuajos naturales en la UTE, 2002”

Marco teórico. El cuajo. Queso. Proceso tecnológico. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Ronquillo Garcia, Mariuxi Sorayda (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2005
Предметы:	QUESO ELABORACION TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Online-ссылка:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/21544
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet