Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en el área de manipulación de alimentos de la Clínica Americana Adventista de Quito

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en el área de manipulación de alimentos de la Clínica Americana Adventista de Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Zuñiga Moncayo, Mercedes Patricia (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2010
Matèries:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CLINICA AMERICANA ADVENTISTA DE QUITO INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS MANIPULACION DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4863
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