Estudio de las propiedades funcionales de la carne de borrego (ovis aries) para su utilización en la industria cárnica

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Materiales y métodos. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Rodriguez Berru, Lady Viviana (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2013
Нөхцлүүд:	CARNE DE BORREGO INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PROPIEDADES
Онлайн хандалт:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5048
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт