Plan de mejoramiento continuo administrativo y técnico, para el Bar-Restaurante Brasa Viva ubicado en la ciudad de Quito, en el sector de la Whimper

Capítulo I. Antecedentes y planteamiento del problema. Capítulo II. Marcos de referencia. Capítulo III. Análsis y diagnostico situacional. Capítulo IV. Investigación interna para medir el nivel de satisfacción del personal del restaurante. Capítulo V. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico....

• Auteur principal: Sosa Lombeida, Sofia Gabriela (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2014
• Sujets: ADMINISTRACION HOTELERA; BARES; RESTAURANTES; TORONJA
• Accès en ligne: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21340