Propuesta de creación de una ruta gastronómica en la provincia de Loja

CAPITULO I. Gastronomía ancestral de la provincia de Loja. CAPITULO II. Gastronomía lojana en la actualidad. CAPITULO III. Diagnóstico. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía. Webgrafía.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Cumbajin Chango, Santiago Javier (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2014
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11911
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!