El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la granja experimental de la Universidad Tecnológica Equinoccial ubicada en la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, Cantón Santo Domingo, Km. 4½ vía Santo Domingo – Chone. Las coordenadas geográficas donde se realizó el ensayo experimental son: Altitud 522 msnm; Latitud 00° 14’ Sur y Longitud 79° 2’ Oeste. La presente investigación s

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Main Author: Tacuri Morales, Tania Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
AGROINDUSTRIA
PLATANO
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
BEBIDA LACTEA
HARINA DE CASCARA DE PLATANO
SECADO
MOLIENDA
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/24393
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