Zambrano Proaño, P. M. (2002). Manual básico de cocina.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Zambrano Proaño, Pablo Marcelo. Manual Básico De Cocina. 2002.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Zambrano Proaño, Pablo Marcelo. Manual Básico De Cocina. 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.