Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa faenadora de reses "La Guadalupana" de Santo Domingo de los Tsáchilas

Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Tapia Calderon, Iveth Alexandra (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2012
Matèries:	ALIMENTOS EMPRESA LA GUADALUPANA INGENIERIA EN ALIMENTOS SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4912
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