Nolivos Dominguez, J. C. (2012). Estudio gastronómico sobre el encuentro y evolución de las tradiciones culinarias del Ecuador en el barrio "La Ronda" del Centro Histórico de Quito.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Nolivos Dominguez, Juan Carlos. Estudio Gastronómico Sobre El Encuentro Y Evolución De Las Tradiciones Culinarias Del Ecuador En El Barrio "La Ronda" Del Centro Histórico De Quito. 2012.
Citatione MLA (9a ed.)Nolivos Dominguez, Juan Carlos. Estudio Gastronómico Sobre El Encuentro Y Evolución De Las Tradiciones Culinarias Del Ecuador En El Barrio "La Ronda" Del Centro Histórico De Quito. 2012.
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