Elaboración del queso de chocho con sus aplicaciones

Elaboración del queso de chocho con sus aplicaciones

Indice del contenido. Generalidades del estudio. Marco teórico. Elaboración del Queso de Chocho. Aplicación del queso de chocho. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Segura Ortega, Veronica Maribel (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2004
Témata:	GASTRONOMIA PRODUCCION DE LACTEOS QUESOS QUESO DE CHOCHOS
On-line přístup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/23012
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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