Estudio del tocte y propuesta gastronómica en la repostería
Generalidades. Clasificación científica. El Tocte en la Región y en el Ecuador. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | masterThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2009
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11491 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Добавить метку