Estudio de la soya, derivados, efectos en la alimentación y propuesta gastronómica

Planteamiento del problema. Marco teórico. Estudio de camo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Benitez Vargas, Juan Carlos (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2008
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS SOYA
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11349
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet