Elaboración de una guía de mejoramiento de buenas prácticas de manipulación en el área de cocina de Ecuador tropical Resort SPA arasha

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Vega Sosa, Carla Rosalia (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2009
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11505
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