Lomas Mejía, E. A. (2017). Validación de los puntos criticos de control para el proceso de elaboración del queso Andean Blue de la empresa El Queso Francés S.A.
Citace podle Chicago (17th ed.)Lomas Mejía, Edwin Andrés. Validación De Los Puntos Criticos De Control Para El Proceso De Elaboración Del Queso Andean Blue De La Empresa El Queso Francés S.A. 2017.
Citace podle MLA (9th ed.)Lomas Mejía, Edwin Andrés. Validación De Los Puntos Criticos De Control Para El Proceso De Elaboración Del Queso Andean Blue De La Empresa El Queso Francés S.A. 2017.
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