Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante que cuente con buenas prácticas de manufactura en el sector Quitumbe Quito 2009

Generalidades. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Ejecución. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Vaca Ayerbe, Evelyn Veronica (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2009
Assuntos:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CREACION DE UN RESTAURANTE INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5193
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