Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante que cuente con buenas prácticas de manufactura en el sector Quitumbe Quito 2009

Generalidades. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Ejecución. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vaca Ayerbe, Evelyn Veronica (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2009
Materias:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CREACION DE UN RESTAURANTE INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5193
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