Rediseño de la planta de producción de lácteos de la empresa productos lácteos Peters

De acuerdo con el check list elaborado basado en la normativa ARCSA-067 2015, que fue adaptado a las fábricas de elaboración de productos lácteos, se tiene un 54,2% de incumplimiento de la normativa en lo relacionado a la infraestructura de las áreas o instalaciones para la producción. Uno de los pr...

• מחבר ראשי: Caza Valencia, Grace Elizabeth (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2023
• נושאים: Productos Lácteos; Corelap; Craft
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.14809/6365