“ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS EDULCORANTES ORGÁNICOS ALTERNATIVOS Y SU IMPACTO EN LA INDUSTRIALIZACIÓN DE LA TISANA CON STEVIA EN LA PARROQUIA ATUNTAQUI DEL CANTÓN ANTONIO ANTE, PROVINCIA DE IMBABURA”

“ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS EDULCORANTES ORGÁNICOS ALTERNATIVOS Y SU IMPACTO EN LA INDUSTRIALIZACIÓN DE LA TISANA CON STEVIA EN LA PARROQUIA ATUNTAQUI DEL CANTÓN ANTONIO ANTE, PROVINCIA DE IMBABURA”

El presente proyecto de investigación sobre los productos edulcorantes orgánicos alternativos y su impacto en la industrialización de la tisana con Stevia en la parroquia Atuntaqui del Cantón Antonio Ante, Provincia de Imbabura, está enfocado en el desarrollo de la agroindustria de la Stevia, en reg...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Juma Espinosa, Marcelo Javier (author)
Aineistotyyppi:	masterThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2017
Aiheet:	Estratégico Edulcorante Stevia Análisis Sectores Agroindustria
Linkit:	https://hdl.handle.net/20.500.14809/711
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Proyecto de inversión para la elaboración de un edulcorante natural hecho a base de stevia en la provincia de El Oro
Tekijä: Terán Elizalde, Eric Xavier
Julkaistu: (2010)

Elaboración de un chocolate utilizando un edulcorante natural de Stevia, Sto. Dgo., 2010.
Tekijä: Ortiz Alcivar, Pamela Andrea
Julkaistu: (2012)

Elaboración de un chocolate utilizando un edulcorante natural de Stevia, Sto. Dgo., 2010.
Tekijä: Ortiz Alcivar, Pamela Andrea
Julkaistu: (2012)

Estudio de los beneficios que otorga la planta stevia como edulcorante natural
Tekijä: Andrade Sánchez, Ana Marcela
Julkaistu: (2014)

Proyecto de inversión para la elaboración de un edulcorante natural hecho a base de Stevia en la provincia de El Oro
Tekijä: Terán Elizalde, Erick Xavier
Julkaistu: (2010)

Caracterización bromatológica y microbiológica de yogurt con diferentes dosificaciones de edulcorante natural estevia (Stevia rebaudiana bertoni)
Tekijä: Narváez Rueda, Angel Emilio
Julkaistu: (2015)

Efecto de Diferentes Niveles de Stevia rebaudiana como Edulcorante en la Elaboración de Yogurt Tipo II
Tekijä: Gagñay Huaraca, Luis Gonzalo
Julkaistu: (2010)

Niveles y tiempos de hidratación para obtener una bebida nutricional de alpiste (Pharalis canariensis v. glabra CDC María) utilizando stevia como edulcorante.
Tekijä: Valenzuela Llivisaca, Diego Giovanny
Julkaistu: (2015)

Niveles y tiempos de hidratación para obtener una bebida nutricional de alpiste (Pharalis canariensis v. glabra CDC María) utilizando stevia como edulcorante.
Tekijä: Valenzuela Llivisaca, Diego Giovanny
Julkaistu: (2015)

Plan de negocio para la comercialización de “edulcorante natural a base de stevia” en el cantón La Maná, provincia de Cotopaxi año 2014
Tekijä: Moreno Reyes, Pamela Natalia
Julkaistu: (2016)

Plan de negocio para la comercialización de “edulcorante natural a base de stevia” en el cantón La Maná, provincia de Cotopaxi año 2014
Tekijä: Moreno Reyes, Pamela Natalia
Julkaistu: (2016)

Aplicación de estevia “stevia rebaudiana bertoni”, como edulcorante natural no calórico en recetas de pastelería ecuatoriana
Tekijä: Erazo Castro, Cinthia Alexandra
Julkaistu: (2018)

Elaboración de yogurt light con stevia como edulcorante
Tekijä: Peñafiel Ojeda, Adriana Elizabeth
Julkaistu: (2014)

Repostería a Base de Stevia
Tekijä: Durán Lima, Daniel Elías
Julkaistu: (2015)

Desarrollo de un yogur de arazá bajo en calorías endulzado con stevia y sucralosa
Tekijä: Olivares Cornejo, Melissa Daniela
Julkaistu: (2015)

Plan estratégico para conformación de clúster de stevia como mecanismo proveedor de materias primas a zonas especiales de desarrollo económico para su transformación en dulcorante y su exportación a la unión europea
Tekijä: López Aguirre, Erika Paola
Julkaistu: (2012)

Elaboración y aceptabilidad de mermeladas a base de stevia Stevia Rebaudiana Bertoni como edulcorante
Tekijä: Bejarano Martínez, Vanessa Elizabeth
Julkaistu: (2015)

Desarrollo de una galleta a base de harina de zapallo (Cucurbita tetsukabuto) endulzado con Stevia.
Tekijä: Roldán Pacurucu, John Javier
Julkaistu: (2022)

Elaboración de una bebida a partir de la leche de soya (Glycine max) saborizada con pasta de cacao (Theobroma cacao) utilizando varios tipos de edulcorantes
Tekijä: Proaño Chillogalli, Jhoana Elizabeth.
Julkaistu: (2018)

Plan de negocios para la exportación de un edulcorante natural de stevia hacia la Ciudad de Santiago de Chile para el año 2015
Tekijä: Panchi Puetate, Marcelo Xavier
Julkaistu: (2017)

Plan de negocios para la exportación de un edulcorante natural de stevia hacia la Ciudad de Santiago de Chile para el año 2015
Tekijä: Panchi Puetate, Marcelo Xavier
Julkaistu: (2017)

Elaboración de un dulce de leche utilizando diferentes porcentajes de almidón de arroz y estevia (Stevia Rebaudiana) como edulcorante, en la provincia de Sucumbíos.
Tekijä: Granda Merchan, Jorge Humberto
Julkaistu: (2013)

Elaboración de un dulce de leche utilizando diferentes porcentajes de almidón de arroz y estevia (Stevia Rebaudiana) como edulcorante, en la provincia de Sucumbíos.
Tekijä: Granda Merchan, Jorge Humberto
Julkaistu: (2013)

Estrategia de producción y comercialización del cultivo de stevia, como edulcorante natural alternativo, en la comuna Saya del cantón Santa Elena de la provincia de Santa Elena
Tekijä: Guzmán Zapata, Sandra Elizabeth
Julkaistu: (2013)

Estrategia de producción y comercialización del cultivo de stevia, como edulcorante natural alternativo, en la comuna Saya del cantón Santa Elena de la provincia de Santa Elena
Tekijä: Guzmán Zapata, Sandra Elizabeth
Julkaistu: (2013)

Stevia: Producción y procesamiento de endulzante alternativo
Tekijä: Huayamave Bravo, Carlos
Julkaistu: (2009)

Modelo de negocio para la producción y comercialización de Stevia en Bomboiza, Gualaquiza-Morona Santiago
Tekijä: Ruiz Sánchez, Diego Andrés
Julkaistu: (2021)

Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- Light
Tekijä: Castanier Rodríguez, María Augusta
Julkaistu: (2008)

Utilización de la stevia como un edulcorante natural en la elaboración de leche condensada de cabra.
Tekijä: Carrera Parra, Paúl Alexander
Julkaistu: (2023)

“Elaboración de una bebida a partir de lactosuero y pulpa de arazá (Eugenia Stipitata) con edulcorantes naturales”
Tekijä: Quintana Carua, Evelyn Estefania
Julkaistu: (2023)

“Elaboración de una bebida a partir de lactosuero y pulpa de arazá (Eugenia Stipitata) con edulcorantes naturales”
Tekijä: Quintana Carua, Evelyn Estefania
Julkaistu: (2023)

Revisión bibliográfica del contenido de glicósidos de Stevia Rebaudiana tipo esteviósido y rebaudiósido A en edulcorantes comerciales en los últimos 10 años
Tekijä: Pozo Silva, Katherine Lizeth
Julkaistu: (2021)

Estudio del uso y efecto de la stevia (Stevia rebaudiana) como edulcorante natural en la elaboración de mermelada.
Tekijä: Bravo Acosta, Yamile del Carmen
Julkaistu: (2022)

Aplicación de la stevia rebaudiana bertoni en el desarrollo y diseño de proceso de un chocolate en polvo para grupos de personas con dietas de bajas calorías
Tekijä: Uzca Sornoza, Cecilia Katherine
Julkaistu: (2009)

Aplicación de la stevia rebaudiana bertoni en el desarrollo y diseño de proceso de un chocolate en polvo para grupos de personas con dietas de bajas calorías
Tekijä: Uzca Sornoza, Cecilia Katherine
Julkaistu: (2009)

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de yogurt de frutas no tradicionales con stevia Sector Norte de Quito.
Tekijä: Vanegas Vivero, Diana Carolina
Julkaistu: (2021)

Deshidratación osmótica de las variedades de las manzanas, emilia (malus communis) y delicia (red delicious) con diferentes edulcorantes naturales.
Tekijä: Guato Pila, Carmita Susana
Julkaistu: (2023)

Deshidratación osmótica de las variedades de las manzanas, emilia (malus communis) y delicia (red delicious) con diferentes edulcorantes naturales.
Tekijä: Guato Pila, Carmita Susana
Julkaistu: (2023)

Proyecto de desarrollo para la elaboración de un plan estratégico de marketing y de comercialización para los edulcorantes líquidos
Tekijä: Coello Gómez, Raúl
Julkaistu: (2005)

Stevia: producción y procesamiento de un endulzante alternativo
Tekijä: Villagran Jaramillo, Alba
Julkaistu: (2009)