Diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria, para el área de cocina del Centro "Una familia de familias"

La presente investigación se realiza en la organización "Centro una Familia de Familias", ubicada en el sector El Condado, al norte de Quito. Esta organización se dedica a proporcionar alimentos preparados y kits alimenticios para familias en situación de vulnerabilidad, con la finalidad d...

• المؤلف الرئيسي: Altamirano Criollo, Alexander Estuardo (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2023
• الموضوعات: Normas INEN; Ciclo PHVA; Manufactura - buenas prácticas; ARCSA
• الوصول للمادة أونلاين: https://hdl.handle.net/20.500.14809/6364