Evaluación del mucílago de cacao (theobroma cacao l) para la obtención de etanol de segunda generación

Evaluación del mucílago de cacao (theobroma cacao l) para la obtención de etanol de segunda generación

Esta investigación se realizó con la finalidad de evaluar el mucílago de cacao (Theobroma Cacao L) para la producción de etanol de segunda generación mediante el proceso de fermentación alcohólica, con la cual se pretende aprovechar este subproducto que se genera en la cosecha de los granos de cacao...

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Main Author: Jordan Cobos, Karen Pamela (author)
Other Authors: Parra Flores, Maria Del Cisne (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2020
Subjects:
THEOBROMA CACAO L, MUCILAGO
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
GLUCOLISIS
FERMENTACION
Online Access:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15494
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