Elaboración de cerveza artesanal de banano orgánico (musa sapientum l.) como alternativa de consumo de una bebida alcohólica
La presente investigación tuvo como objetivo la elaboración de cerveza artesanal por sustitución parcial derivada del banano orgánico (Musa Sapientum l.) mediante el proceso de fermentación alcohólica con el fin de aprovechar el producto no calificado para la exportación y darle un valor agregado a...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| প্রকাশিত: |
2020
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15586 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
ট্যাগ যুক্ত করুন 
