Creación de una empresa productora y comercializadora de tortas y bocaditos en la ciudad de Santa Rosa provincia de El Oro
En los últimos años el interés por la gastronomía se ha desarrollado de una manera acelerada, especialmente en lo que refiere a la industria pastelera, por lo que es muy común hoy en día observar tortas y bocaditos de todo tipo y para todos los gustos. Se desea introducir en el mercado una pastelerí...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/6373 |
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