Determinación de estrategias para la comercialización de pollos broiler en la ciudad de Machala
Los pollos de carne, engorde o “broilers” comenzaron a criarse en forma industrial primero en los Estados Unidos y luego en Europa, hace unos sesenta años. Antes de eso, la carne de pollo se consideraba simplemente un subproducto de la industria de huevos. En el Ecuador, es una actividad joven que s...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1747 |
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