Obtención de azucares totales a partir de la cáscara de arroz (oryza sativa) mediante la aplicación de corriente eléctrica alterna

La cáscara de arroz que recubre el grano de arroz, representa aproximadamente del 20-33% de la cáscara la cual es desaprovechada y más bien es quemada para ocupar los grandes espacios dentro de la piladoras, es un subproducto que resulta de la industria molinera compuesto por celulosa, hemicelulosa...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Romero Espinoza, Carla Daniela (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado: 2018
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/13285
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