Diseño de u plan de negocios para el procesamiento y exportación de salchichas de camarón bajo la certificación HACCP, de la empresa GRUVALMAR S.A. hacia el mercado de Francia desde el cantón Santa Rosa
El presente estudio fue desarrollado en la empresa “GRUVALMAR S.A.” del cantón Santa Rosa, en donde se determinó una limitada diversificación de productos con valor agregado derivados del camarón, el mismo que se origina por el desconocimiento en la elaboración de un plan de negocios para emprender...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/4760 |
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