Obtención de colorante rojo a partir del exoesqueleto de camarón (Penaeus vannamei), Machala 2014

En un mundo globalizado, la conservación del ecosistema, la producción de un bien apetecido en el mercado y el aprovechamiento al máximo de la materia prima utilizada son, entre otros, objetivos en el nivel industrial, aunque esto es lo importante, existen además desperdicios en el proceso que deben...

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Библиографические подробности
Главный автор: Andrade Encarnación, Diana G. (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2015
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1876
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