Cinética de hidrólisis enzimática del raquis de banano para la producción de azúcares fermentables.

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Main Author: Mendoza Guzman, Giancarlo Steven (author)
Other Authors: Torres Jungal, Carlos Luis (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2021
Subjects:
CINETICA
AZUCARES FERMENTABLES
HIDROLISIS ENZIMATICA
RAQUIS DE BANANO
Online Access:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/16766
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