Procesamiento de frutas de maracuyá passiflora edulis para obtención de pectina en machala 2013
Using Passion Fruit Pulp for development as a product to add value to the fruit generates high expectations for the food industry leaving enforcement to use or not to give the shell comprising 52% of the fruit. Studies have been conducted in determining passion fruit shell with large amounts of carb...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2014
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1045 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم