Evaluación de la estabilidad fisicoquímica y microbiológica de un extracto acuoso de moringa (Moringa oleífera Lam), cosechada en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Machala

Evaluación de la estabilidad fisicoquímica y microbiológica de un extracto acuoso de moringa (Moringa oleífera Lam), cosechada en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Machala

Physical stability, microbiological and quantitative chemistry of an aqueous extract from the leave of Moringa oleífera were evaluated, considering storage conditions: temperature, light and types of packaging.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pulla Marca, Hugo M. (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2014
Témata:
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
ESTUDIO
On-line přístup:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1427
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