Diseño de un plan de negocios para la elaboración y exportación de yogurt de pitahaya bajo la certificación HACCP, desde el cantón Machala, provincia de El Oro hacia el mercado de Rotterdam Holanda
El Capítulo I, que determina la Definición del Problema, en donde se abarca puntos principales como: el Tema de investigación, el planteamiento del problema, que conlleva a la contextualización del tema, el análisis crítico, prognosis, se redactan la formulación del problema, detallando el problema...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/6501 |
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