Diseño de un recubrimiento comestible a base de almidón modificado de fruta pan <i>(artocarpus altilis)</i>

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Calero Jimenez, Manuel Antonio (author)
Altres autors:	Yunga Guaman, Ana Gabriela (author)
Format:	bachelorThesis
Publicat:	2020
Matèries:	ALMIDON RECUBRIMIENTO COMESTIBLE CONCENTRACION CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS
Accés en línia:	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15490
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet