Evaluación del plan haccp en una planta procesadora y exportadora de camarón en la provincia de El Oro

The most important aspects to consider both consumers and food business operators including public administrations are quality and food safety. That is why there are now about lots of regulations ranging from food hygiene, the marketing of certain products to the healthcare technical requirements, c...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Cevallos Galarza, Byron Francisco (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2012
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1899
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!