Evaluación de procedimientos y normas para procesamiento de camarón fresco congelado utilizados en empacadora de camarón

Evaluación de procedimientos y normas para procesamiento de camarón fresco congelado utilizados en empacadora de camarón

The objective that you outlines in this investigation is: To evaluate the procedures and the norms for the prosecution of the fresh and frozen shrimp that is used in a shrimp packer applying the form F01 of the National Plan of Control. For not being a traverse and descriptive experiment for the ana...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Estrada Benalcazar, Kelvin Mauricio (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2012
Aiheet:	PROCEDIMIENTOS PROCESAMIENTO CAMARÓN
Linkit:	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1913
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Evaluación de procedimientos y normas para procesamiento de camarón fresco congelado utilizados en empacadora de camarón
Tekijä: Estrada Benalcazar, Kelvin Mauricio
Julkaistu: (2012)

El fideicomiso como mecanismo de garantía y medio de captación de recursos para el procesamiento y comercialización del camarón
Tekijä: Bastidas Plaza, Héctor Eduardo
Julkaistu: (2006)

Estudio de factibilidad para el procesamiento y comercialización de paté de camarón en el Ecuador
Tekijä: Sabando Garces, Leticia Yanina
Julkaistu: (2007)

Estudio de factibilidad para el procesamiento y comercialización de paté de camarón en el Ecuador
Tekijä: Sabando Garces, Leticia Yanina
Julkaistu: (2007)

Revisión de los métodos utilizados en la determinación de salmonella SPP. En camarón ( Litopenaeus Vannamei) crudo entero congelado, Guayas, 2014
Tekijä: Chalén Guaranda, Cynthia Belén
Julkaistu: (2014)

Evaluación del proceso de salmuera en camarón entero congelado para mejorar las características del producto final
Tekijä: Espol
Julkaistu: (2018)

Estudio de prefactibilidad para la comercialización de productos precocidos y congelados en base a camarón: camarones con sabor a frutas tropicales, carne de hamburguesa de camarón y encocado de camarón en la ciudad de Quito
Tekijä: Sarango Maza, Glenda Alejandra
Julkaistu: (2020)

“PROPUESTA DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAMARÓN MOLIDO CONGELADO COMO OPORTUNIDAD DE NEGOCIO EN LA CATEGORÍA DE ALIMENTOS CONGELADOS PARA LA EMPRESA MARECUADOR S.A.”
Tekijä: Valarezo Jaramillo, Gabriela
Julkaistu: (2009)

Uso del empaque al vacío aplicado a camarón litopenaeus vannamei fresco
Tekijä: Oyola Romero, Roberto Carlos
Julkaistu: (2012)

Uso del empaque al vacío aplicado a camarón litopenaeus vannamei fresco
Tekijä: Oyola Romero, Roberto Carlos
Julkaistu: (2012)

Informe de prácticas profesionales realizado en Empacadora de camarón DOCMALSA
Tekijä: Gamboa de García, Susan
Julkaistu: (1995)

Proyecto de empacadora y exportadora de camarón "ROGARPACIFIC".
Tekijä: Roldán Iperty, Julio Benigno
Julkaistu: (2010)

Análisis de accidentalidad en el sector acuícola en una empacadora de camarón
Tekijä: Mojarrango Rodríguez, Angie Dennise
Julkaistu: (2024)

Evaluación de la melanosis del camarón blanco litopenaeus vannamei procesado en empacadora y sometido a congelación
Tekijä: Astudillo Morán, María José
Julkaistu: (2013)

Evaluación de la melanosis del camarón blanco litopenaeus vannamei procesado en empacadora y sometido a congelación
Tekijä: Astudillo Morán, María José
Julkaistu: (2013)

Análisis del proceso productivo y propuesta de mejora de una línea empacadora de camarón.
Tekijä: Jiménez Muñoz, Álvaro Germán
Julkaistu: (2023)

Diseño de un plan de mantenimiento preventivo en una empresa empacadora de camarón.
Tekijä: Quirumbay Guale, Kevin Rodolfo
Julkaistu: (2018)

Diseño de un sistema separador de impurezas en una empresa empacadora de camarón.
Tekijä: Ortiz Robayo, Anthony Samuel
Julkaistu: (2022)

Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón
Tekijä: Villacís Vinueza, Aarón Andrés
Julkaistu: (2024)

Propuesta de aumento de productividad en la línea de congelación por aire forzado en una empacadora de camarón.
Tekijä: Martínez Aumala, Mauricio Fernando
Julkaistu: (2018)

Evaluación de materiales calcáreos utilizados en el cultivo de camarón en Ecuador
Tekijä: Sonnenholzner, Stanislaus
Julkaistu: (2001)

Evaluación de materiales calcáreos utilizados en el cultivo de camarón en Ecuador
Tekijä: Sonnenholzner, Stanislaus
Julkaistu: (2002)

Evaluación del número de comederos por hectárea utilizados para la alimentación de camarones litopenaeus vannamei
Tekijä: Napa Zambrano, Blasco Otilio
Julkaistu: (2010)

Evaluación del número de comederos por hectárea utilizados para la alimentación de camarones litopenaeus vannamei
Tekijä: Napa Zambrano, Blasco Otilio
Julkaistu: (2010)

Proyecto de creación de una línea de camarones adobados y congelados en la ciudad de Guayaquil
Tekijä: Cabrera Reinado, Diego Rafael
Julkaistu: (2020)

Preparación documental de los requerimientos de la norma ISO 22000:2005 a ser aplicados en una empacadora de camarón
Tekijä: Briones Vinueza, Karina Del Rocío
Julkaistu: (2010)

Mejoramiento de las características físicas y sensoriales del camarón congelado, ajustando el sistema combinado de I.Q.F. (salmuera por aspersión-aire forzado) en una industria camaronera
Tekijä: Álava Gutiérrez, Jorge Rafael
Julkaistu: (2009)

Diseño de un sistema de control y seguridad industrial para una empresa empacadora de camarón
Tekijä: ESPOL. FCNM.
Julkaistu: (2009)

Valoración del elemento trazabilidad durante el procesamiento de camarón, bajo la normativa BRC de inocuidad alimentaria.
Tekijä: Carrillo Gonzabay, María Victoria
Julkaistu: (2016)

Validación del proceso de retiro de material extraño en la línea de producción de camarón entero de una empacadora del cantón Durán.
Tekijä: López Tomalá, Mariana Teresa
Julkaistu: (2022)

Diseño Conceptual de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de una Empacadora de Camarones
Tekijä: Arévalo Lara, Wilson
Julkaistu: (1999)

Diseño y construcción de un sistema de agua helada para una planta empacadora de camarón.
Tekijä: ESPOL
Julkaistu: (1996)

Preparación documental de los requerimientos de la norma ISO 22000:2005 a ser aplicados en una empacadora de camarón
Tekijä: Briones Vinueza, Karina Del Rocío
Julkaistu: (2010)

Presencia de melanosis en productos congelados y sus derivados de camarón expendidos en supermercado de la ciudad de Guayaquil.
Tekijä: Buñay Diaz, Luis Oswaldo
Julkaistu: (2022)

Elaboración de un plan de mantenimiento predictivo y preventivo en función de la criticidad de los equipos del proceso productivo de una empresa empacadora de camarón
Tekijä: Pesántez Huerta, Álvaro Eduardo
Julkaistu: (2007)

Propuesta para la implementación del uso de monitores fijos para amoníaco, en una empresa empacadora de camarón
Tekijä: Ycaza García, Claudia Jeannina
Julkaistu: (2014)

Propuesta para la implementación del uso de monitores fijos para amoníaco, en una empresa empacadora de camarón
Tekijä: Ycaza García, Claudia Jeannina
Julkaistu: (2014)

Comercialización camarón Guayaquil
Tekijä: Fernández Enriquez, Ricardo
Julkaistu: (2009)

Proyecto de evaluación de procesamiento y comercialización de colas de camarón orgánico al ajillo para la provincia de Santa Elena: manual de usuario
Tekijä: Salinas Salinas, Yoryi
Julkaistu: (2009)

Reducción de tiempos en el área congelado rápido individual (IQF) en una empacadora camaronera de Guayaquil
Tekijä: Fienco Estrella, Daniel Alejandro
Julkaistu: (2024)