Obtención de azucares totales a partir de la cáscara de arroz (oryza sativa) mediante la aplicación de corriente eléctrica alterna
La cáscara de arroz que recubre el grano de arroz, representa aproximadamente del 20-33% de la cáscara la cual es desaprovechada y más bien es quemada para ocupar los grandes espacios dentro de la piladoras, es un subproducto que resulta de la industria molinera compuesto por celulosa, hemicelulosa...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/13285 |
| Etiquetas: |
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