Elaboración de salchicha tipo frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (PERSEA AMERICANA MILL) de las variedades hass y fuerte

Elaboración de salchicha tipo frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (PERSEA AMERICANA MILL) de las variedades hass y fuerte

Elaborar la salchicha tipo Frankfurt mediante la sustitución de grasa animal por pulpa de aguacate (Persea americana Mill) de las variedades Hass y Fuerte.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Farinango Chicaiza, Guadalupe Del Carmen (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2016
Pynciau:
AGROINDUSTRIA
SALCHICHA TIPO FRANKFURT
GRASA ANIMAL
PULPA DE AGUACATE
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5317
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5317

Eitemau Tebyg